警惕白便疫情迅速蔓延，虾价受挫最惨
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文/图水产前沿实习编辑彭晓君
好养虾，养好虾，卖好虾！
全国虾价行情分析，
中国水产频道每周为您播报！
夏季水温的上升，病害肆虐，在对虾养殖过程中想不出现“白便”都难。众所周知，根据这几年白便发生特点，白便的发生概率呈现一种逐年上升的趋势，发病时间也越来越快，其发生节点涵盖了整个对虾养殖过程的各个阶段。本周多个主产区的虾价开始波动，其中一个主要影响的原因就是“白便”来啦！
南方白对虾：病虾出塘，小虾价低
华南地区白虾塘头价分析：
珠海、新会：近期高温天气，白撞雨天气较多，对虾白便高发，空肠空胃，偷死等病害多，特殊气候条件注定这是个难熬的八月。出虾多为发病的小规格虾，大规格虾存塘少，大虾价格坚挺。对比上个月的高价，24尾30元/斤显得略低，小虾价格下跌2元/斤左右，加之近期没有什么特别节日，市场消费需求略显疲软。
中山：本周大规格虾价格较为稳定，目前对虾规格以-80尾/斤为主，小规格虾则下跌2-3元/斤。浸笼价格：40尾26元/斤，50尾24元/斤，60尾19元/斤，70尾16元/斤，比土塘虾高2-3元/斤。
广西北海：北海当地虾价仍处于好行情，主要是由于目前规格虾存塘量不多，出虾少。去年同期30尾28元/斤，今年由于产量低，价格好。由于病害较多，价格不稳定，另一方面要靠市场需求拉锯，保证产量和质量才是硬道理。连云港价格：28尾24元/斤，30尾27元/斤，40尾22元/斤，35尾23元/斤，在当地由于消费习惯，大规格虾30尾热销，而再大一点的虾则无优势，价格反而低。
华南地区白虾塘头价
地区
规格
(尾/斤)
本周价格
(元/斤)
上周价格
(元/斤)
环比幅度
(↗→↘)
珠海
新会
30
\
\
\
40
24-25
25
+0.0→
50
19-20
22
-2-3↘
60
17
20
-3↘
中山
（外塘）
30
\
\
\
40
25
24
+1↗
50
20
21
-1↘
60
17
19～20
-2-3↘
阳江
25
(鲜活)
31
33
-2↘
40
(鲜活)
25
26
-1↘
50
(鲜活)
21
23
-2↘
60
(鲜活)
18
17～18
+0.0→
湛江
30
(鲜活)
30
30
+0.0→
40
(鲜活)
26
27
-1↘
50
(冰鲜)
25
\
\
海南
东方
儋州
30
27
27
+0.0→
40
22
23～24
-1-2↘
50
20
20
+0.0→
60
18
18
+0.0→
广西
北海
30
35
31
+4↗
40
28
29
-1↘
福建
漳州
30
28
29
-1↘
40
21
22
-1↘
50
19
20
-1↘
华东地区白虾塘头价分析
浙江萧山：本周虾价较上周下跌2-3元/斤。8月份50尾左右规格的虾大量上市，虾量大，但市场行情不好，虾车少，导致虾农贱卖求出售。
江苏如东：现大规格虾存塘量极少，规格50-60尾/斤居多。外塘虾小部分上市，本周中小规格虾价略降。
华东地区白虾塘头价
地区
规格
(尾/斤)
本周价格
(元/斤)
上周价格(元/斤)
环比幅度
(↗→↘)
浙江
萧山
30
(鲜活)
25
\
\
40
(鲜活)
21
22～23
-1-2↘
50
(鲜活)
19
21
-2↘
60
(鲜活)
16.5
20
-3.5↘
30
(冰鲜)
23
23
+0.0→
40
(冰鲜)
19
19
+0.0→
江苏
如东
30
25
25
+0.0→
40
21
23
-2↘
50
19
21
-2↘
60
18
\
\
上海
30
26
26
+0.0→
40
23
24
-1↘
50
21
22
-1↘
北方白对虾：有价亦有市，保产包盈利
华北地区白虾塘头价分析
河北：唐山地区虾量逐渐较少，本周规格40尾虾价较上周的涨势再涨2元/斤左右。当地的存量目前仍能满足供求。当地的虾价会因虾本身的体质存在差异，差价主要是因为收虾商会考虑到虾的健康活力度及运输过程中的成活率，高温下，运输过程中时常会出现虾大量死亡现象。
天津宝坻：对虾病害高发，许多养殖户被逼清塘，从而导致了病虾集中上市，近两日活水虾价格开始下跌。由于加工厂需求冰鲜虾价格保持稳定。离消费市场较近，较多小贩收大规格虾：20尾27元/斤，18尾29元/斤，15尾33元/斤。
山东：近期阴雨天持续不断，外塘虾易发病，仍以出塘病虾为主，当地虾价受挫。而大规格虾虾价则保持稳定。
华北地区白虾塘头价
地区
规格
(尾/斤)
本周价格
(元/斤)
上周价格
(元/斤)
环比幅度
(↗→↘)
河北
黄骅
35
24.5
\
\
40
21
19
+2↗
50
16
16
+0.0→
河北
唐山
30
25-26
24
+1-2↗
40
21
19.5
+1.5↗
天津
宝坻
25
(鲜活)
25
27
-2↘
30
(鲜活)
22
23
-1↘
40
(鲜活)
18.5
19
-0.5↘
30
(冰鲜)
20-20.5
20.5
+0.0→
40
(冰鲜)
18.5
18.5～19
+0.0→
50
(冰鲜)
16-16.5
16.5
+0.0→
山东
滨州
东营
潍坊
20
28
\
\
30
25
25
+0.0→
40
19
18
+1↗
50
16
15.5
+0.5↗
60
14
14
+0.0→
山东
日照
20
30
28
+2↗
30
25
23
+2↗
40
20
18
+2↗
山东
莱州
30
24
24
+0.0→
40
20
19
+1↗
东北、西北地区白虾塘头价分析
辽宁营口：据虾中反馈，本周辽宁地区整体虾价处于波动期，忽高忽低。今日阴雨天多，虾塘发病率高，大量病虾出塘，打乱了前期的好市。同规格虾会出现不同价格，一般会倾向于收购价格低的虾，显得虾价走低。
新疆昌吉：当地目前达规格虾开始上市，近期50尾/斤病虾太多严重拉低了虾价，继上周的下滑趋势再下跌5元/斤。病因主要与最近的高温、雨水少有关，出现最严重的问题便是白便。
东北、西北地区白虾塘头价
地区
规格
(尾/斤)
本周价格
(元/斤)
上周价格
(元/斤)
环比幅度
(↗→↘)
辽宁
营口
27
24
\
\
30
23
24
-1↘
40
18.5
18
+0.0→
50
15.5-16
16
+0.0→
新疆
昌吉
35
25
30
-5↘
50
12.5
\
\
日本对虾
日本对虾塘头价分析
辽宁大连：近期车虾热销，30尾规格出虾到市场上后能达到75元/斤。
日本对虾塘头价
地区
规格
(尾/斤)
本周价格
(元/斤)
上周价格
(元/斤)
环比幅度
(↗→↘)
辽宁
大连
30-35
52
50～55
+0.0→
30(冰鲜)
45
\
\
河北
60
45
45
+0.0→
斑节对虾
斑节对虾塘头价分析
阳江：本周斑节对虾价格较上周下跌20元/斤，下跌幅度较大。近期节日少，市场消费需求略显疲软。预计到了月底或下月初，价格会反弹。
斑节对虾塘头价
地区
规格
(尾/斤)
本周价格
(元/斤)
上周价格
(元/斤)
环比幅度
(↗→↘)
阳江
16
50
70
-20↘
福建
25
32
\
\
东南亚对虾：印度虾价持续上涨
虾价分析：
上周（7月26日-8月2日），印度当地的白虾价格持续走高，正在逐渐恢复到正常水平。60尾/公斤规格和40尾/公斤规格分别上涨了0.5元/斤和1.5元/斤，与越南、马来西亚的价格相对持平。6-7月份，由于印度当地持续的大雨洪涝灾害，导致虾农大量抛售成虾，市场行情一度达到低谷。随着天气环境的好转，印度当地的白虾价格也正在进一步恢复正常。下周印度白虾行情看好，还会有一定的上涨空间。
同时，印度对虾出口行情良好，-财年印度出口海产贸易额达57.8亿美元，其中虾类占了约70%。这主要是得益于美国市场需求的增加。截止年3月30日，印度共计出口虾类吨，美国占出口总量的29.8%，中国和越南占出口量的23.3%，欧洲占17.7%，日本占7.2%。印度对虾在美国市场的抢眼表现，势必会影响到越南和泰国对美国虾类的出口量。
越南和马来西亚地区的白虾价格较上周没有变化，维持稳定在目前的价格，草虾价格的波动也较小。
对虾塘头价
注：以上产品为当地虾类的塘头收购价，汇率按年8月1日计算，1越南盾兑换0.人民币。
温馨提示：东南亚国家对虾塘头价报价行情由“海鲜指南”统计整理发布，仅供参考。市场有风险，交易需谨慎。
市场行情知识课堂
市场价格行情是养殖生产的集中表现，它将引领养殖生产的推进。根据往年的市场表现，南美白对虾市场行情都是在2月份会有一个小高峰，这是因为节庆亲朋聚会需求旺盛，而年却不同，全国除了海水养殖的南美白对虾价格在2月份上翘一下，淡水养殖技的南美白对虾市场价格就一直疲软走低。该特点就是南美白对虾年上半年养殖生产造成的，主要是淡水南美白对虾养殖相对海水南美白对虾养殖投苗量大，到了上市时候就出现了供过于求，市场自然走低。
价格会出现波动。全国南美白对虾市场供求大致均衡，市场价格上下波动小，获利空间更小。该信号将会传导给南美白对虾养殖生产环节，许多养殖龙头企业和大户都会按照减产增收、提质增效来开展他们的养殖生产，即继续降低投苗量，缩小养殖面积，按照生态健康养殖模式及技术开展该虾养殖生产，预计年下半年该虾市场价格会走稳且逐步形成走高的趋势。（内容采集于养殖新闻）
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