罗马生菜疫情仍在继续还查不到原因全美3

美国疾病控制与预防中心周五称，又有25人因食用被大肠杆菌污染的罗马生菜而患病。

自3月13日以来，总共有35个州的人患病，其中5人死亡。

该机构称，被细菌感染后3到4天才会出现症状，症状包括水样或血性腹泻、发烧、腹部痉挛、恶心和呕吐。大多数感染细菌的人在五到七天内会好转。

在已确诊的名患者中，有89人（或48％）住院，其中26人患上溶血性尿毒症综合征。这种综合征的症状包括发热、腹痛、疲劳及原因不明的小挫伤或出血，也会引起面色苍白。大多数人在几周内康复，但有些人会遭受永久性伤害甚至死亡。

为避免大肠杆菌感染，专家建议彻底烹饪肉类，避免未经高温消毒的乳制品和果汁，避免在游泳时呛水，以及定期洗手。

美国食品和药物管理局（FDA）正在与疾病预防控制中心一起调查疫情。调查认为，该疫情的源头可能是亚利桑那州尤马市的冬季种植区。

“调查表明，此次疫情爆发并不是由单一种植者、收割者、加工者或分销商造成的。虽然调查仍在继续，但FDA将集中力量确定造成多个供应链罗马生菜污染的因素。”FDA周四在一份声明中表示。

根据该机构的说法，尤马市产的生菜不再在商店或餐馆出售。

大多数新增病例都是在受污染的生菜还未完全下架时生病的。还有一些患者没有报告食用了生菜，但与其他受感染者有过密切接触。

这是自年菠菜大肠杆菌疫情爆发以来的最大规模疫情。与煮熟食用的菠菜不同，罗马生菜——或生菜总是生吃，这也成为大肠杆菌疫情大规模爆发的罪魁祸首。

来源：CNN