美国华人警惕扇贝引发大规模甲肝疫情,2
近日夏威夷发生重大食品中毒事件，由“海港产品公司”（SeaPortProductsCorp）进口的扇贝引发大规模甲型肝炎疫情，美国食品药品监督管理局（FDA）和疾病控制预防中心（CDC）最近发布公告，由海港产品公司（SeaPortProductsCorp）生产的一批扇贝，已导致夏威夷至少人感染甲型肝炎，患者均为成年人，其中51人住院治疗。
据悉，该扇贝也销往加州、内华达、纽约等地，卫生局提醒民众无论是自己买扇贝回家食用，还是在餐馆吃扇贝，最好询问清楚扇贝进货来源，勿食用带菌扇贝。
目前总部位于华盛顿的海港产品公司已经宣布召回这批生鲜扇贝，FDA表示这批扇贝没有在超市中销售，而是直接卖给餐馆和加工公司，而民众若在餐馆吃扇贝或是购买到扇贝产品回家，一定要询问清楚进货来源。
FDA表示，甲型肝炎可以导致严重的胃痛、黄疸和疲劳等症状，免疫系统较弱的患者可能会引起肝功能衰竭而死亡，典型的甲肝感染者通常是吃了受病毒携带者排泄物污染的食品，其症状可能会在感染后15-50天内显现。
FDA提醒民众，遇到任何食品安全问题请联系FDA信息1--SAFEFOOD。
加州半月湾蟹贝海产别乱吃
卫生官员警告民众勿食来自半月湾和蒙特湾的螃蟹和贝类。（GettyImages）
加州公共卫生官员近日警告民众避免食用来自半月湾（HalfMoonBay）和蒙特瑞湾（MontereyBay）的螃蟹，以及蒙特瑞湾的双壳贝类。
加州公共卫生局（DepartmentofPublicHealth）官员表示，在圣马刁县鸽子岬（PigeonPoint）以南（PigeonPoint）到蒙特瑞县赛普路斯岬（CypressPoint）以北地区捕获的螃蟹和双壳贝类，被验出软骨藻酸（domoicacid）超标，半月湾螃蟹的软骨藻酸含量甚至超标十倍以上。官员同时指出，这个地区出产的青口（mussel，又称淡菜）、蛤蜊和干贝也都含有超标的软骨藻酸。
官员说，目前还未出现民众因食用有毒海鲜送医的案例。这种天然毒素会让食用者产生呕吐、腹泻、腹绞痛、头痛和晕眩等症状，严重时还可能导致呼吸困难、神志不清、心血管功能不稳定、抽搐、支气管分泌物过量、永久性短期记忆消失、昏迷不醒，甚至死亡。
官员表示，这项警告的适用范围包括民众自行捕获的螃蟹，以及市售或民众自行捕获的青口、蛤蜊、干贝等贝类海产，但通过毒素检验的市售海产则可安心食用。
部分鸽子岬以北的半月湾渔场目前仍处于停止作业状态。
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