重视疫情防控落实监管行动湖滨区食药监局

为切实做好非洲猪瘟疫情防范工作，保障湖滨区经营环节猪肉等生猪产品质量安全，近日，湖滨区食药监局认真贯彻上级相关文件要求，在全区范围内开展了经营环节猪肉产品质量安全监管专项整治行动。　　此次专项行动将检查重点放在辖区集中交易市场、商超、餐饮服务单位等食品经营场所，执法人员主要查看生鲜肉经营者是否存在无证经营行为、是否严格落实索证索票制度、进货查验记录制度及“两证两章”制度（即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章）。同时督促经营者落实主体责任，增强疫情防范意识，自觉索要每一批次的检疫票据并留存供货商的经营资质复印件，以增强辖区肉类食品来源的安全性和可溯性。　　截至目前，我局共出动执法人员余人次，检查生鲜猪肉经营单位84家次，未发现来路不明猪肉进入市场。下一步我局将继续强化市场监督检查力度，加大对经营环节生鲜肉品的检查和防控，切实保障辖区人民饮食安全。

本期编辑：姚昊政