河源未发生非洲猪瘟疫情，猪肉价格销量

今年8月以来

我国多地先后发生非洲猪瘟疫情

非洲猪瘟到底传不传染人？

猪肉还能不能吃？

猪肉价格会不会因此上涨？

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近日召开的全市非洲猪瘟等重大动物疫病防控工作会议，对我市下一阶段非洲猪瘟防控工作进行再部署、再落实、再强化。据悉，截至目前，我市未发生非洲猪瘟疫情。

副市长边立明参加会议。

会议要求

各级各部门要各司其职、协调联动、严防死守，坚决防止非洲猪瘟疫情发生，务必落实养殖环节排查监测、调运环节监督监管、生猪养殖和屠宰企业主体责任、病死动物无害化处理监管、餐厨剩余物全链条监管等综合防控措施，坚决把疫情堵在门外；

要引导和监管养殖场（户）不得使用餐厨剩余物饲养生猪，切断疫情通过餐厨剩余物传播的链条；

要进一步明确市、县和乡镇公路监督检查职责，继续加强对公路站点跨省调运生猪及其产品运输车辆的监督检查；加大生猪及其产品生产监管、调运监督、运输车辆备案检查、餐厨剩余物全链条监管等工作力度，切实把控好源头，严防疫情传入；

保障生猪基础产能，完善储备肉品管理，保障充足供给；加强正面引导和科普防疫知识宣传，及时回应群众关切。

多地发生非洲猪瘟疫情之后

河源猪肉的价格和销量有没有受影响？

记者走访市区多家菜市场和生鲜超市发现，受供给影响，猪肉价格出现小幅上涨。但是由于猪肉是市民餐桌上的日常刚需，猪肉的销量并未发生太大波动，前来购买猪肉的市民依然络绎不绝。

温氏生鲜门店负责人贾川东介绍，之前瘦肉的价格是13元左右，目前是13.8元左右，虽然中间因为非洲猪瘟的影响有一定的上涨，但进入11月之后，猪肉价格也有一定的回落，现在比较稳定。总的来看销量没有发生太大的变化，市民的消费情况也比较正常。

记者了解到，为了让市民吃到放心肉，各大市场严格要求经营户必须通过正规屠宰场采购生猪产品。同时，我市已启动应急机制严控非洲猪瘟，相关部门也在积极做好生猪产品的有效供给以及猪肉价格的调控。

市动物疫病预防控制中心主任姚文凤说，“目前河源的生猪供应基本上能够保证本地市场的消费需求。鉴于非洲猪瘟防控的形势，市政府各级各部门联合把控非洲猪瘟相关工作，加强生猪储备肉的供应，确保一旦发生非洲猪瘟的疫情，能够保障市场供应，保证市民的消费需求。”

针对不少市民对非洲猪瘟可能存在的认识误区，市农业局相关专家提醒，非洲猪瘟虽然对猪的影响大，但对肉食品安全和人体健康不构成影响，市民可放心食用猪肉。

姚文凤表示，非洲猪瘟不会人畜共患病，也不会感染人，非洲猪瘟病毒在高温的条件下能够完全被杀死，不会再进行传播，只要市民采购检疫合格的肉品煮熟食用，就不会有任何问题。

在这里提醒大家，虽然非洲猪瘟不会传染人，但是为了保障大家的健康，购买猪肉时一定要到正规猪肉售卖点购买，同时，不要轻信非洲猪瘟会感染人之类的谣言，做到不传谣、不信谣。

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来源：综合河源日报、河源广播电视台

记者│张平练楚茹邹俊钦

通讯员│姚文凤

编辑│傅泽彪校对│黄永聪

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