重磅山东发生非洲猪瘟疫情看专家怎么
2月20日，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经中国动物卫生与流行病学中心确诊,济南市莱芜区某养殖场发生非洲猪瘟疫情。截至目前，该养殖场存栏生猪头，发病17头，死亡3头。
疫情发生后，农业农村部已经派出督导组赴济南。疫情发生地已按照要求启动应急响应机制，采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，对全部病死和扑杀猪进行无害化处理。同时，禁止所有生猪及其产品调出封锁区，禁止生猪运入封锁区。目前，上述措施均已落实。
猪肉还能放心吃吗？省畜牧兽医局专家：受疫情消息影响，一些百姓“谈猪色变”，猪肉消费市场出现遇冷迹象。事实上，这种担心没有必要。因为，非洲猪瘟疫情不会影响猪肉及其制品的食用安全，更不会传染给人。
首先，非洲猪瘟不是人畜共患病。非洲猪瘟发现近年来，全球范围内没有发生过人感染非洲猪瘟的情况；其次，上市猪肉有严格的监管，按照农业农村部生猪屠宰检疫规程，只有经检疫合格的猪肉才允许上市销售；第三，非洲猪瘟病毒对高温较为敏感，60℃持续加热20分钟即可灭活。因此，家庭烹饪鲜（冻）猪肉时，如果实在不放心，保证足够烹制时间就可以了。
总而言之，非洲猪瘟是可防可控的。大家要坚持做到“两要两不要”。“两要”，即要经正规渠道购买猪肉及相关产品，要积极参与和支持非洲猪瘟防控工作，对涉嫌危害动物疫病防控和动物产品安全的违法行为及时举报；“两不要”，即不要携带、网购和邮寄未经检疫检验合格的猪肉制品，不要信谣、传谣。
什么是非洲猪瘟呢？非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染家猪和各种野猪（非洲野猪、欧洲野猪等）引起一种急性、出血性、烈性传染病。
这种病毒相当于家猪的癌症。基本上患了这种病的家猪，死亡率可达%。
死后，尸体是需要经过特殊处理，并大范围的消毒扩建围栏，才能有效抑制。
如何传播？会传染人吗？
市场上的猪肉还能吃吗？
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潮爷提醒：
非洲猪瘟病毒对高温较为敏感，
60℃持续加热20分钟即可灭活。
炖肉时多煮一会！
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