学会这个方法,食材有限也照样做出好

肺炎疫情开始后看到朋友圈越来越多的朋友不再秀旅游或新买的东西都开始秀家里的冰箱或自己家的菜地问了很多的中国朋友后得到的答复都是超市供给没有问题只是想尽可能的不出门买东西家里的食材不是很丰富也没有关系这段时间我会分享更多容易储存食材的做法今天分享的美食就是回收和利用“剩菜剩饭”做的家里有剩下的干馒头或面饼那可以看看这个食谱奥地利的饺子Kndel做法蒂尔罗地区字阿尔卑斯山脚下以前冬天的食材选择很有限因此很多的传统美食都是用能长时间保存的食材做的比如：洋葱、土豆、鸡蛋或芝士等等奥地利饺子Kndel就是用吃剩的干面包做的在中国可以用馒头或面饼做先把面包切碎再炒香洋葱加入面包碎或馒头碎里然后加入牛奶、鸡蛋、面粉和盐等调味料还能加入各种配料比如：菠菜、培根或芝士等等醒一会后做成丸子放入锅中煮熟或蒸熟都可以如果家里还有猪肝或鸭肝压成泥加进去能做成Leberkndel煮好的饺子可以做成汤也能切片煎香炒鸡蛋或是煎香后拌沙拉又或是做成带肉馅的饺子如果家里没有剩下面包或馒头还可以尝试用土豆做原理是一样的把土豆蒸熟后压成泥加入鸡蛋和面粉搅拌均匀后做成丸子蒸熟就成了土豆饺子Kle视频教程↓奥地利土豆丸子教学视频（视频后半段）面粉或土豆是每家都有的食材吗？请在评论里告诉我吧！#在家get美食新技能#中国加油!喜欢我的文章和视频，就请

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