明日腊八粥越浓,情越浓

.01.24星期三

腊月初八

丁酉年

癸丑月丙辰日

前段时间看到大家纷纷在朋友圈

标榜自己是“佛系青年”

其实腊八才是所有传统节日中

真正“佛系”、养生的节日！

你造是为啥吗？

你不知道的腊八习俗

腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。

岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

熬一碗佛系养生粥

作为中国传统节日，腊八的传播对于佛教密不可分。根据学者们的说法，汉朝之后，随着佛教传入，人们逐渐将腊八附会为佛祖释迦牟尼的“悟道成佛之日”，甚至连“腊八粥”在一些地方也被称为“佛粥”，其中的粳米、红豆、大枣、紫米、核桃仁等食材，则象征十八罗汉。

腊八粥

人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣、然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。

腊八粥熬好之后，要先供佛供僧。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去，如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，被认为是好兆头，取其“年年有余”的意义。

粥越浓情越浓

“过了腊八就是年。”孩子们离他们所盼望的新衣服、新年礼物、压岁钱也是一天比一天更近了。许多人家自此拉开春节的序幕，忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉，采购年货，记忆中“年”的气氛渐渐浓厚。

寒冬腊月里，无论身处世界的哪个角落，中国胃最想念的还是那一口温热的粥食。在食材的翻滚沸腾中，我们祈求阖家团圆，幸福平安。热乎的腊八粥，配上刚温好的迎驾贡酒，便是传统年里的传统好味道。

中国传统节日

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