非州猪瘟刷屏了猪肉不能吃舒城的应急
你近期被非洲猪瘟的消息刷屏了吗？
是不是还有“好心人”不时提醒你
“哎呀，猪瘟时期不要吃肉，当心传染”
非洲猪瘟来袭，大家最关心的就是
传不传染人？猪肉还能不能吃？
放心！
农业农村部、安徽省疾控中心
都给出过明确回答：
非洲猪瘟不传染人，猪肉可以吃
通过正规渠道购买的猪肉和产品
都是经过检疫的
公众不必担心。
舒城县城管执法局出台《应急预案》做好非洲猪瘟疫情防控工作9月10日，舒城县城管执法局为切实做好非洲猪瘟疫情应急处置工作，根据农业部《非洲猪疫情应急预案》、《舒城县重大动物疫情应急预案》和《舒城县非洲猪瘟疫情应急预案实施方案》等文件要求，结合执法局工作实际，制订了《舒城县城市管理行政执法局非洲猪瘟疫情应急预案实施方案》，并下发局属各单位进行落实。
方案规定，
一是加强正面宣传。
城管执法大队各市场管理站、中队应加强非洲猪瘟的正面宣传引导，严禁擅自发布发生疫情信息和排除疫情信息，严防恶意炒作，突出非洲猪瘟不是人畜共患病、不感染人，解疑释惑，及时回应广大消费者关切的问题，引导群众理性消费，维护正常的生产生活秩序；
二是加强排查配合。
城管执法大队各市场管理站应积极配合市场监管局对市场内猪肉的排查力度，对没有检疫证、合格证两证的一律不允许上架销售，遇有问题及时报告，同时做好检疫证、合格证的收集和每天的排查统计台账。
三是做好餐厨垃圾收集处置工作。
环卫所按照餐厨垃圾处置要求，协同市场监管局，积极做好餐厨垃圾的收集处置工作。
方案同时要求，局政工督查室要每天重点对各农贸市场进行督察，对防控工作不力的单位和个人进行通报并报局党组给予处理。
什么是非洲猪瘟？
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染引起的猪的一种急性、热性、高度接触性传染病，是世界动物卫生组织法定报告的动物疫病，我国将其列为一类动物疫病。
非洲猪瘟会不会传染人？
非洲猪瘟不是人畜共患病，病毒不会感染人。猪是唯一的自然宿主，除家猪和野猪外，其它动物一般不会感染该病毒，人更不可能因为食用猪肉而感染非洲猪瘟。
农业农村部畜牧兽医局负责人于8月底就非洲猪瘟疫情答记者问时表示，非洲猪瘟不感染人，对人体健康和食品安全不产生直接影响。从目前的研究情况看，也不太可能出现变异传染人的情况。
猪肉还能吃吗？
可以吃。
非洲猪瘟病毒在高温下无法存活，即烹饪加热后(温度达到55℃持续30分钟或者60℃持续10分钟)可以杀灭病毒。另外，大部分消毒剂和脂溶剂可以有效杀灭这种病毒。
目前，市场上供应的猪肉产品都是经过检疫的安全食品，大家从正规售卖点买到的猪肉，都可以放心食用。
非洲猪瘟对猪肉价格有影响吗？
影响不大。
记者从安徽省物价局、合肥周谷堆批发市场等处获悉，全省平均猪粮比价为7.13:1，处于盈亏平衡点上方的绿色区域，意味着猪肉价格正常。比起一周前，猪肉的交易量有所下降。截至目前，非洲猪瘟疫情对安徽影响不大，有待进一步观察。
如何购买和食用猪肉？
大家一定要从正规的渠道购买猪肉，并在充分加热的条件下食用。
一些未经过高温加热的腌制猪肉，存在携带病毒的可能，选购这类肉制品时，需要多加注意。
有人转发“吃猪肉会得病”的文章怎么办？
不要信谣传谣！
虽然非洲猪瘟疫情来势凶猛，但该疫情并不会传染给人，对人体健康和食品安全也不产生直接影响，请广大市民不要恐慌、也不要信谣传谣。近日，已经有两人因为编造“非洲猪疫疫情”谣言被行政拘留。
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