热点好消息食品安全考察团已经光临爱
爱尔兰牛肉将进口中国？Yes！
在为时两年的边缘徘徊，爱尔兰牛肉进口中国至今还没有一个准确的消息。但是近日，来自中国北京的商考团来到爱尔兰，对爱尔兰8个农场进行了严格的审查，包括相关法律法规、组织机构、疫情疫病防控、农兽药和污染物等有毒有害物质管控、食品生产链的安全卫生控制等，特别对牛的养殖、屠宰、加工等环节进行了风险评估。
欧洲牛肉历史
年欧洲暴发新一轮疯牛病危机，为避免疯牛病蔓延到中国境内，年3月27日，质检总局和农业部下令禁止进口和销售从英国、爱尔兰、瑞士、法国、比利时、卢森堡、荷兰、德国、葡萄牙、丹麦、意大利、西班牙和列支敦士登13国引进的牛肉、牛组织、脏器等为原料生产制作的食品。
近年来，全球疯牛病防控水平得到有效提升，自上世纪９０年代以来，爱尔兰加大了疯牛病的防控力度。目前，爱尔兰疯牛病发病率已降至零，世界动物卫生组织将爱尔兰的风险等级从“已控制”降至“可忽略”。因此，中国同意解禁对爱尔兰牛肉的进口。国家质检总局与农业部对爱尔兰疯牛病疫情状况和官方控制体系进行全面评估，根据风险评估结果发布了该解禁令。
中国已变成牛肉需求大国
中国，作为世界头号肉制品需求大国，对于中国日渐需求的牛肉市场来说，爱尔兰牛肉进口中国势在必行。但是现在阶段，还并不确定是从单独的农场还是代理那里进口。
在此前欧美爆发疯牛病之后，中国人对进口牛肉就变得小心翼翼，致力于寻找最安全的牛肉来源。近些年，中国的饮食被西方影响，所以对牛肉的数量和质量的需求都有明显的提升，况且牛肉的脂肪含量相较猪肉比较低，甚至一度超过了中国人最常食用的猪肉。
脱欧影响爱尔兰牛肉出口市场
在英国脱欧的影响下，爱尔兰出口的牛肉已经成为中国进口牛肉的应急之选，还记得前十年，欧洲美国爆发疯牛病，中国一直禁止从欧美进口牛肉。中国一直在追求一个安全，健康的牛肉市场，现在，情况慢慢变得稳定，中国也相对放宽对欧美牛肉的认知，再加上爱尔兰的食品安全欧洲第一，所以是非常合适进口的国家。
现在在国内的小伙伴们也可以有口福了，爱尔兰的牛肉可是非常鲜嫩可口的。同样两国肉类输送也给两国人民带来更多的经济往来，可以预见未来将会有更多共同发展的产业。
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