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小儿咳嗽的食疗方和忌口（一）

东营市中医院张万义

有一些咳嗽的患儿病情反反复复，很让家长和医生头痛。临床上我有这样的体会，凡是治疗过程中说咳嗽又加重了的患儿，我都仔细查看孩子的舌苔，凡是舌苔变厚了的，就得反复追问家长或者孩子吃啥油腻或者寒凉、甜食、瓜子没有，经常是一问一个准儿。其实，这在中医有一个专用的名词—“食复”，什么意思呢？就是指小儿咳嗽病愈初期，由于患儿进食不当而导致咳嗽次数增多，病情时重时轻、迁延不愈。

所以我们再三强调，孩子咳嗽一定要注意忌口！那么，有哪些东西咳嗽时不宜吃呢？

1、寒凉的或者寒性的食物：《内经》中就有“形寒饮冷则伤肺”的描述，就是说身体一旦受了寒邪或者吃了寒凉之品均可伤及人体的肺脏。多进食寒凉食物，就容易造成肺气闭塞，症状加重久治不愈同时还会伤及脾胃造成脾的功能下降聚湿生痰。

寒性的东西主要是瓜果，大部分的瓜果都是寒性的，比如梨、西瓜、火龙果等。有一个止咳验方是川贝蒸梨吃很多家长当成宝贝，但这个方子只适合咳嗽时间长、干咳少痰、咽干口燥的肺阴虚或者肺燥引起的咳嗽，早期的风寒引起的咳嗽吃了只会加重病情。

2、酸甜的食物也不宜多吃，特别是橘子。很多家长都认为橘子是止咳化痰的，于是让患咳嗽的孩子多吃橘子。实际上，只有橘皮才有止咳化痰的功效，橘肉恰好是助热生痰的。如果咳嗽严重，甜食也是不能多吃的，多吃会助热生痰使炎症久治不愈。

3、禁海鲜产品，俗话说“鱼生火肉生痰”，咳嗽患儿在进食鱼腥类海鲜食品后容易加重咳嗽，也与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关，尤其是某些对鱼及蛋白过敏的小孩更应该注意，特别是带鱼和鲢鱼。不过根据文献，鲫鱼可以用于身体弱、长期咳嗽的患儿，能补肺补脾，提高免疫力，家长可以试试。

4、禁补品，很多家长觉得自己的孩子反复咳嗽就是身体弱，喜欢给孩子服用一些滋补品，但往往是适得其反，在孩子咳嗽未愈时吃补品会滋腻留邪使咳嗽缠绵难愈。

5、禁过咸，老百姓有句话叫“齁着了”，咳嗽的孩子吃得太咸的确容易使咳嗽加重，所以咳嗽的宝宝需饮食清淡不宜吃咸鱼、咸肉等重盐食物。

6、禁食或少油腻煎炸食物，孩子咳嗽时胃肠功能比较薄弱，油炸食品可加重胃肠负担，且助湿助热滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。

介绍几个咳嗽食疗方

风寒咳嗽：咳嗽，痰稀薄白，咽痒，常伴鼻塞，流清涕，喷嚏频频，恶寒头痛，肢节酸痛，舌苔薄白，脉浮紧等。

?食疗方：

1、姜杏汤：杏仁10克左右(泡洗后去掉外皮和内尖，捣碎)，生姜6克(去皮与盐4克一起捣碎)，甘草5克(研细末、微炒)，一同拌匀，用开水冲成汤，即可饮用。

2、生姜+红糖+大蒜：在3片生姜、2～3瓣大蒜拍碎一起煮，小火煮10分钟后加红糖趁热喝。

3、蒸大蒜水：取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。

4、麻油姜末炒鸡蛋：将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即打入1个鸡蛋炒匀趁热吃。

风热咳嗽：有感冒症状，咳嗽痰黄，口干咽痛，鼻流浊涕，或伴发热，头痛，怕风，微有汗出，舌色红，舌苔薄黄。

食疗方法:

1、桑菊杏仁茶：桑叶9克，菊花9克，杏仁6克(捣碎成泥)，三者一起入锅水煎，取汁，调入蜂蜜15克，即可温服。

2、梨汁粥：鲜鸭梨1个，连皮切碎，置于沙锅中，加水适量，煎煮30分钟，去渣后与淘洗干净的粳米50克同煮成粥，即可温服。

3、新鲜长条紫茄子把从根部连（把）蒂切断，先放入冰箱冷冻半天（冻透），取出煮水，水开后煮15分钟关火，加冰糖喝水，每天两次。

痰热咳嗽：没有感冒症状了，不流鼻涕，咳嗽痰多色黄，痰液粘稠而难以咳出，有些患儿甚至呼吸急促，喉咙中有痰鸣声，或伴有发热口渴，烦躁不宁，尿量短少、尿色黄，大便干结，舌色红，舌苔黄。

食疗方：

1、薏苡仁煮猪肺：薏苡仁30克(捣成碎末)，猪肺1个(洗净，颜色呈白色)，置于锅内，加水适量。先用大火煮沸，后以微火煮烂，即可食用。

2、冬瓜汤：冬瓜仁、冬瓜皮、麦冬各15克，加适量水煎服。

3、鲜茼蒿汤：鲜筒篙克，水煎去渣，加冰糖适量，分次饮用。

尽请期待：

痰热咳嗽、痰湿咳嗽、气虚咳嗽、阴虚咳嗽、秋燥咳嗽等。

临床表现

新型冠状病毒肺炎是指新型冠状病毒感染导致的肺炎。年12月以来，医院陆续发现了多例有华南海鲜市场暴露史的不明原因肺炎病例，现已证实为一种新型冠状病毒感染引起的急性呼吸道传染病。

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